Fursecuri cu scorțișoară și zahăr brun

Mod de preparare:

1. Se preîncălzeşte cuptorul: electric - 180°C, aer cald - 160°C, cu gaz - la treaptă 2-3.
Vă rugăm să ţineţi cont de indicaţiile de coacere ale cuptorului dumneavoastră.

2. Se omogenizează untul cu oul şi plicul de finesse
- se adaugă Mix-ul pentru prăjituri şi tarte amestecând cu mâna până se încorporează toată cantitatea;
- aluatul obţinut se modelează sub forma de rulouri, se înfoliază şi se dă la rece pentru minim 1 oră;
- rulourile de aluat se ung cu ou şi se tăvălesc prin amestecul de zahăr şi scortişoară;
- apoi le tăiem la dimensiunea dorită şi le aplatizăm;
- aşezăm fursecurile pe tava de copt tapetată cu hârtie pergament.
Timp de coacere: aproximativ 15 min.

Mod de prezentare:

Se servesc ca atare la ceai sau cafea, mai ales în sezonul rece.